商品特徴

熊本産あか牛の三角バラは、肩バラの一部で、バラ肉の中でも最上級の部位です。
特上カルビとして提供できるほどサシ（霜降り）が多く、
とろけるような食感と濃厚な旨みが特徴。
焼肉やステーキなど、高級感のあるメニューにぴったりです。
肉質の柔らかさと脂の甘みのバランスが良く、あか牛ならではの上品な味わいをお楽しみいただけます。

フランチャイズ店舗様や複数店舗展開の飲食グループ向けの継続供給にも対応しています。
ご希望の数量・他商品との同梱発送など柔軟にご相談ください。