【プライム】US産チャックアイロール アンガス種

規格 約7kg/本
商品形態 真空
衛生規格 -
アレルギー 牛肉
賞味期限 加工日より365日
開封後 -
保存方法 冷凍(‐18℃以下)

商品特徴

アメリカ産のチャックアイロール(牛肩ロース)です。
US格付ランク最上位のプライム。アメリカ産の中で最も霜降り度が最上位であることを意味します。
さらにブラックアンガス種です。ブラックアンガス種とは黒毛牛(黒毛種)のことで、肉質はどの品種にも勝るともいわれております。
※画像はカットされた状態です。

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